Te llevas Tomo I · La Planta
Dos tomos. Un camino completo.
Ver, entender y hacer en el primero. Mercado, números y oficio en el segundo. Cada técnica viene con su porqué y con el número de la fuente que lo mide.
Raíz plateada o verde, vara verde o seca, hoja que dice sed. Diez minutos con la planta en la mano.
Cuánto, cuándo y cómo; el tapón de musgo; qué pasa con el hielo y con el agua en la corona.
Qué temperatura, cuántas semanas y qué esperar. La vara nueva se reconoce por su forma de garra.
Con esos tres capítulos la planta de tu ventana vuelve a sacar vara. El resto del libro es para que la segunda orquídea florezca mejor que la primera, y la décima, para vender.
La Planta
16 capítulos · 93 láminas y 6 figuras · 8 tablas · glosario · 74 fuentes
- De dónde viene la orquídea del supermercado: 119 millones de Phalaenopsis al año en la subasta holandesa, y por qué las 1 300 especies de México son otras
- Leer la planta: la raíz plateada que se pone verde, la hoja que dice sed y la que dice frío, la vara verde y la vara seca
- Nueve géneros con su ficha de cultivo (luz, día y noche en °C, humedad, riego, abono) y la tabla «cuál para tu ventana»
- El reloj de la flor: el estudio de 2006 que midió que la vara la decide el día fresco, con cifras y semanas
- Respirar de noche: la fotosíntesis nocturna de la orquídea y el error invisible del trópico y del altiplano
- La luz que no quema: pies-candela, lux, la prueba de la sombra de la mano y qué ventana
- El agua decide: «casi seco entre riegos», el tapón de musgo, la inmersión, el hielo con sus límites y el agua en la corona
- La casa sin tierra: corteza, esfagno, carbón, coco y semihidro, con los nombres locales de cada país
- Comer poco y seguido: dosis de abono en cucharaditas y ppm, y qué va primero que el abono
- El primer trasplante, la vara (cuándo se corta y cuándo se deja), keikis y por qué la semilla no es para casa
- Plagas, bacterias, hongos y virus, con qué se puede salvar y qué no; el rescate de la planta sin raíces
- La orquídea de tu país: las nativas protegidas de seis países, la norma con su fecha y dónde sí se compra
- El año de la orquídea: calendario por fases para los dos hemisferios y los cinco climas del mundo hispano
El Oficio y el Negocio
11 capítulos · 41 láminas, 11 gráficas y 3 figuras · 29 tablas · plantillas · 63 fuentes
- El mercado que se regala: Holanda, Taiwán, México, Colombia; precio en tienda, país por país, con fecha
- Seis maneras de ganarse la vida con orquídeas, en tres peldaños legales: cuidar y arreglar, revender de vivero registrado, producir con licencia
- El tiempo como materia prima: de la planta de tienda a la refloración y al arreglo; la temporada de regalo como reloj
- Lo que cuesta una orquídea: costo unitario, precio y margen como proporciones que viajan a tu moneda
- Arrancar: tres presupuestos (el hospital de balcón, el taller-tienda, el invernadero pequeño)
- Treinta y seis meses: proyección, punto de equilibrio y sensibilidades, con las gráficas del modelo
- Vender sin vender: «no está muerta» como contenido, el hospital como embudo, las fechas del año
- La operación: luz, agua, cuarentena, esterilizar, fichas, inventario por floración
- Lo legal y lo fiscal: las siete preguntas de todos los países y la octava de este oficio: flora protegida y CITES
- Cómo mueren los negocios de orquídeas: virus, silvestres, temporada única, sobre-stock, humedad
- Los primeros doce meses, mes a mes, con recuadro para el hemisferio sur; Anexo B de seis países con la tabla de siete números
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